機構或課程名稱
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食育，就是良好飲食習慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術想象力和人格培養(yǎng)上。在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受。
食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。為了樹立幼兒的健康意識，讓孩子了解營養(yǎng)健康知識，春暉幼兒園持續(xù)開展主題系列食育課程，本期食育課程結合本班的種植園讓幼兒通過采摘、觀察、制作的過程，真正體驗食育課程的教育價值與樂趣所在。
食育課程的設計重點在于強化感官能力，培養(yǎng)孩子的自信心和動手能力，尤其是手部細微動作的鍛煉，在課程中，激發(fā)孩子對食物的興趣，能夠認識食材、了解食材，并進一步會選擇食材、制作美食。
在食育課程活動中，老師向孩子講述了關于食物的結構與特點，并帶領大家通過觀察、討論，教給孩子們合理飲食，食物生長與食品安全，飲食文化和禮儀，美食欣賞和制作等。讓孩子自己動手，洗、切、烹，通過食育課堂，真切地感覺到孩子們是多么喜歡自己去做食物，對于自己做成的美味是多么自豪!不但鍛煉了動手動腦及思維能力，更是增強了孩子對食物的原始印象，參與了,體驗了,還能讓孩子們感受到勞動的艱辛,端正對食物的態(tài)度，學會節(jié)約感恩。
機構簡介
郴州市蘇仙區(qū)博頓幼兒園位于郴州市蘇仙區(qū)郴江路神憩乾瓏小區(qū)內(nèi)，幼兒園自持獨立產(chǎn)權，標準國際幼兒園設計，建筑面積3000余平方米，戶外活動面積2000余平方米。全園可開設14個國際班，擁有寬敞明亮、南北通透的教寢合一活動空間，另建有“五區(qū)八室”：包括球類活動區(qū)、騎行區(qū)、休閑區(qū)、海沙攀爬區(qū)、綜合運動區(qū)在內(nèi)的戶外活動五區(qū)，能夠讓孩子充分享受戶外活動的樂趣，練就健康的體格；多媒體演藝廳、歡樂感統(tǒng)訓練室、舞蹈室、親子圖書館、創(chuàng)意樂高室、科學探索室、音樂室、DIY美勞室在內(nèi)的專用功能八室，充分激發(fā)孩子的藝術天賦和發(fā)展?jié)撃?，促使孩子智商和情商的全面發(fā)展，成就卓越的未來！
園所配備有3M中央凈水系統(tǒng)、美國麥克維爾中央空調(diào)、來自德國的地暖、全天24小時恒溫熱水系統(tǒng)、臺灣環(huán)保無塵白板、多媒體一體機、臺灣華森威兒童教寢具等高端設施，開放式的空間設計，人性化的設施設備，為幼兒提供安全、環(huán)保、健康、舒適的學習和生活空間。我們擁有一支具備專業(yè)、務實、創(chuàng)新精神的管理團隊；一支有愛心、責任心、高素質(zhì)、高水平的教師隊伍。教育領先，追求卓越！
